酒窖中的葡萄酒要包上保鮮膜，這主要是為了保護(hù)酒標(biāo)，防止它被磨損、污染、發(fā)霉等等。

1、防止酒標(biāo)運(yùn)輸磨損

酒標(biāo)畢竟是紙做的，如果不加以保護(hù)，在運(yùn)輸和搬運(yùn)過(guò)程中很容易發(fā)生磨損，而保鮮膜能最 大程度地保護(hù)酒標(biāo)不被損壞。尤其對(duì)于一些知名品牌或是具有特殊意義的葡萄酒來(lái)說(shuō)，還有不少人喜歡收集酒標(biāo)留作紀(jì)念，因此保護(hù)酒標(biāo)就顯得更加重要了。

2、防止酒標(biāo)被灰塵污染

酒窖中那些陳列在酒架上的酒，由于長(zhǎng)期敞露在外面，酒標(biāo)上就會(huì)積滿灰塵。如果經(jīng)常用毛巾擦拭，就會(huì)把酒標(biāo)弄花。裹上保鮮膜后，就能很好地隔絕灰塵，擦拭時(shí)也不會(huì)讓其遭受損壞。

3、防止酒標(biāo)因潮濕發(fā)霉

儲(chǔ)存葡萄酒需要一定的濕度，這就使得長(zhǎng)期處于潮濕環(huán)境下的酒窖中，極易滋生大量霉菌，從而使得酒標(biāo)上出現(xiàn)各種斑點(diǎn)，甚至受潮損壞。而保鮮膜恰好能夠?qū)⑵可戆桩?dāng)，起到保護(hù)酒標(biāo)的作用。需要注意的是，保鮮膜只需緊緊包裹酒標(biāo)，為了不會(huì)影響葡萄酒的陳年，露出瓶底和瓶頸即可，千萬(wàn)不可將瓶口封掉。

4、防止酒液污染酒標(biāo)

倒酒的時(shí)候，如果瓶子上裹著保鮮膜，就能防止流出的酒液浸染瓶身，從而保護(hù)好酒標(biāo)不被污染。

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